特定アレルゲン28種類を使わないメニューを作るために必要なこととしてまとめた記事です。 アレルギーを起こしやすい油 アレルギーを起こしやすい油として飽和脂肪酸(ほうわしぼうさん)と、n-6系脂肪酸(えぬろくけいしぼうさん […]